La San Marco V6 espressor tradițional de bar

ESPRESSORUL DE CAFEA INOVATOR CARE TRANSFORMĂ IMAGINEA BARULUI TĂU.


 

Modelul V6 este disponibil exclusiv în versiunea cu 6 grupuri și asigură un espresso de înaltă calitate, datorită sistemului de extracție cu pârghie Leva, extrem de apreciat de cunoscătorii de cafea și barista profesioniști.

Un model echipat cu tehnologia de ultimă generație LEVA CLASS®, capabil să impresioneze încă de la prima privire. Caroseria vopsită, realizată din oțel hidroformat, și sticlă securizată evidențiază tehnologiile exclusive, complexitatea componentelor și precizia meticuloasă a componentelor interne. Espressorul La San Marco V6 este un model unic în categoria sa, care continuă să surprindă de fiecare dată.
 

SISTEM ANTI-ȘOC CU PÂRGHIE CONTROLATĂ LEVA CLASS®
 

Leva CLASS®, un brevet exclusiv La San Marco, este echipat cu un mecanism servoasistat de frânare. Acest sistem intervine în timpul revenirii pârghiei, oferind baristei o operare mai confortabilă și un nivel superior de siguranță.

Prin încetinirea mișcării de revenire a pârghiei, indiferent de condițiile de utilizare, tehnologia Leva CLASS® sporește ușurința în manipulare și siguranța. Totodată, facilitează procesul de purjare a grupului de extracție, reducând efortul necesar și eliminând complet riscurile pentru operator.

BAGHETĂ DE ABUR CU TEHNOLOGIE COOL-TOUCH
 

Ca accesoriu opțional, bagheta de abur din oțel inoxidabil cool-touch se numără printre componentele preferate de barista. Datorită tehnologiei avansate și a duzei PEEK, cunoscută pentru performanțele sale, aceasta oferă o izolație termică completă pe întreaga lungime, eliminând riscul de arsuri în timpul spumării laptelui sau al curățării.

Compatibilă cu modelul standard, bagheta cool-touch poate fi instalată atât pe sistemul clasic de control al aburului cu pârghie, cât și pe noul sistem FTL, oferind astfel versatilitate și siguranță sporite.

FTL: SISTEMUL REVOLUȚIONAR DE CONTROL AL DISTRIBUȚIEI ABURULUI
 

Fine Tuning Lever (FTL) este o inovație brevetată care redefinește controlul sistemului de distribuție a aburului. Proiectat sub forma unei pârghii cu un design actualizat, acest sistem oferă opțiuni avansate pentru reglarea fluxului de abur.
Un mecanism unic gestionează ambele metode de distribuție a aburului disponibile pe espressoarele La San Marco: prin rotirea mânerului sau prin utilizarea pârghiei, care permite mișcări flexibile pe verticală și orizontală.
FTL oferă baristei un control deosebit de precis al cantității de abur, esențial pentru prepararea băuturilor pe bază de lapte. Precizia ridicată a fluxului de abur este garantată de un mecanism inovator cu came, care înlocuiește vechiul sistem de reglare cu șurub.

SISTEMUL PID
 

La San Marco a integrat sistemul PID în modelul V6, cel mai avansat din gama mașinilor cu pârghie.
Acest sistem, utilizat pentru prima dată pe o mașină cu pârghie, oferă atât un control electronic precis al temperaturii apei din boiler, cât și posibilitatea de reglare rapidă și simplă de către operator.
PID (Proporțional-Integral-Derivativ) reglează electronic, în timp real, energia furnizată elementului de încălzire, garantând un control complet și constant al temperaturii din interiorul boilerului.

Beneficiile sistemului PID:
 

• Sustenabilitate: Sistemul PID optimizează consumul energetic al mașinii, asigurând un nivel ridicat de eficiență energetică și promovând utilizarea responsabilă a resurselor neregenerabile.
• Ușurință în utilizare: Reglarea temperaturii apei din boiler devine rapidă, intuitivă și accesibilă direct operatorului, fără a necesita intervenția unui tehnician.
• Personalizare espresso: Controlul precis al temperaturii apei din boiler este esențial pentru obținerea unui espresso de calitate. Cu sistemul PID, espresso-ul poate fi ajustat rapid în funcție de preferințele individuale și de caracteristicile blendului de cafea utilizat.
• Design îmbunătățit: Eliminarea presostatului și a componentelor asociate contribuie la un design mai simplu și mai elegant, evidențiind estetica modernă a modelelor precum Leva Luxury, cu caroseria lor transparentă din sticlă.

Pe lângă cele cinci elemente fundamentale pentru un espresso perfect (Amestec, Măcinare, Mașină, Întreținere, Mână), La San Marco introduce un al șaselea element esențial: Monitorizarea, pentru a oferi o experiență de cafea la un nivel superior.

Culori disponibile

 

Caracteristici remarcabile:

V6 combină funcționalitatea și caracteristicile unui espressor tradițional cu pârghie cu un design uluitor, care îl face cu adevărat unic:

• Caroserie din oțel hidroformat, cu finisaj vopsit, și sticlă securizată ultraușoară
• Iluminare interioară și a suprafeței de lucru cu spoturi LED albe
• Iluminare interioară a capacelor grupurilor, realizate din sticlă
• Cromare a grupurilor de erogare și a cilindrilor CLASS
• Boiler disponibil în două variante: din oțel inoxidabil cu finisaj oglindă sau din cupru placat cu aur
• Componente hidraulice din alamă și cupru lustruite
• Cilindri CLASS cu finisaj carbon look
• Sistem PID pentru controlul și reglarea electronică a temperaturii apei din boiler
• 2 baghete pentru apă caldă, acționate manual cu pârghie
• 4 baghete de abur, acționate manual cu pârghie
• Panouri din sticlă securizată extraclară de 1 cm, iluminate intern cu tehnologie LED alb
• Finisaj Carbon Look pentru capacele cilindrilor CLASS
• Încălzitor de cești electric
• Sistem FTL pentru reglarea precisă a aburului
• Baghetă de abur cool-touch, cu terminal fabricat din PEEK

Un model care îmbină tehnologia avansată cu un design spectaculos, oferind o experiență incomparabilă în prepararea cafelei espresso.
 

Opționale:
 

• Motor-pompă externă pentru alimentarea cu apă
• Noua pârghie V-LEVER, inovatoare și ergonomică.