Lavazza Super Crema, una din cele mai apreciate tipuri de cafea boabe folosite pentru aparatele de vending dar și pentru espressoarele rezidențiale sau cele din restaurante/cafenele.
Acestă cafea are un conținut de 60% boabe Arabica (provenite din India, Columbia și Brazilia) și 40% boabe Robusta (de origine Indonezia și Vietnam), ceea ce o face potrivită pentru espresso și alte băuturi pe bază de cafea.
Fie că ai nevoie de o cafea de bună pentru espressorul de acasă sau pentru aparatul tău de vending, Super Crema este alegerea potrivită. Aceasta oferă băuturilor cremozitatea necesară, aromă intensă și un gust echilibrat datorită notelor de zahăr brun, fructe uscate și alune de pădure prăjite.
Super Crema este o cafea echilibrată, corpolentă, cu un nivel mediu de prăjire, ideală pentru obținerea espresso-ului perfect.
Dozare:
Pentru aparatele de vending este necesar să dozați cafeaua în funcție de aparatul folosit însă dacă folosiți aceste boabe în cafenele/restaurante sau acasă, trebuie să respectați următoarele indicații pentru a obține o cafea bună:
- Single Shot – 7.5-8 grame de cafea măcinată
- Double Shot – 14.5-15 grame de cafea măcinată
Pentru o extragere perfectă, folosiți un espressor cu o presiune de 9 bari, la 92⁰C și un timp de extracție de 25-30 de secunde. Astfel veți obține gustul intens, aromat și cremozitatea perfectă.
Mod de ambalare:
Cafeaua boabe Lavazza Super Crema este ambalată în pungi de 1 kg iar un bax conține 6 pungi de cafea boabe.
Razvan Gologan,
Exact ce trebuie
RaspundeA fost util acest review?