Lavazza

Cafea Lavazza

Cum a aparut Lavazza?

Lavazza este un brand destul de vechi care a aparut pe piata in 1895 atunci cand Luigi Lavazza a devenit proprietarul unui magazin alimentar din Torino, intr-un oras din Nordul Italiei. S-a dovedit ca el avea un talent pentru afacerea cu cafea si pentru amestecuri.
Se presupune ca Luigi a vizitat fermele de cafea din Brazilia, ceea ce a fost impresionant, avand in vedere cat de complicat era sa calatoresti acum 100 de ani. Au ramas imagini cu o parte din retetele vechi, una dintre ele avand chiar boabe din Haiti, ceea ce este o curiozitate istorica in prezent, unde industria cafelei a disparut. In prezent, a patra generatie a familiei conduce compania.

Cum s-a dezvoltat Lavazza?

Cresterea a continuat pentru Lavazza dupa ce a inventat un pachet special de hartie pentru depozitarea cafelei in anii 1920 (numit „Pergamin”) si o cutie ambalata in vid in anii 1950. Lavazza a fost, de asemenea, prima companie de cafea din Italia care a introdus un sac ambalat in vid in 1971, care este folosit si astazi. Aceasta a fost o idee inovatoare care a schimbat intreaga industrie a pietei cafelei. Posibilitatea fara probleme de a sigila toata calitatea, prospetimea si aroma cafelei a permis clientilor sa pastreze cafeaua acasa zile intregi si a permis o distributie mai larga. Aceasta si alte inovatii au ajutat continuu Lavazza sa cucereasca toti cei mai pretentiosi clienti italieni.

Cum este vazuta Lavazza in prezent?

Astazi, Lavazza, cu o retea extinsa si o gama larga de distributie, poate fi gasita in peste 90 de tari, din Suedia pana in Noua Zeelanda, trecand prin Africa de Sud si Bolivia, oferind cele mai bune soiuri de cafea din intreaga lume in numeroase tari si culturi diferite. Anual, Lavazza estimeaza ca va vinde aproximativ 2 miliarde de capsule de cafea si 14 miliarde de cesti de cafea, ceea ce inseamna aproximativ 38 de miliarde de kilograme de cafea (84 de miliarde de lire sterline). Si nu este surprinzator ca 60% din veniturile anuale de 1,2 miliarde provin de pe piata sa nationala, Italia... unde consumul de cafea nu este doar un ritual zilnic, ci si un mod de viata!