Fresso Rwanda cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată
![Fresso Rwanda cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată [1]](https://gomagcdn.ro/domains/coffeepoint.ro/files/product/original/fresso-rwanda-cafea-de-specialitate-proaspat-prajita-si-macinata-764915.webp "Fresso Rwanda cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată [1]")
Economisesti: 9,01 RON
Durata de livrare: 1
Produse Alternative
Fresso Etiopia cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Etiopia Yirgacheffe cafea boabe de origine proaspăt prăjită
Fresso Brazilia Alta Mogiana cafea boabe de origine proaspăt prăjită
Fresso Columbia Caldas cafea boabe de origine proaspăt prăjită
Fresso Costa Rica Tarrazu SHB cafea boabe de origine proaspăt prăjită
Fresso Evoke blend cafea boabe de specialitate proaspăt prăjită
Fresso Columbia Caldas cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Etiopia Yirgacheffe cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Brazilia Alta Mogiana cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Costa Rica Tarrazu SHB cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Columbia Huila cafea boabe de specialitate proaspăt prăjită decofeinizată
Fresso Evoke blend cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Columbia Huila cafea de specialitate decofeinizată proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Etiopia cafea boabe de specialitate proaspăt prăjită
Fresso Guatemala cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
După ce am explorat leagănul cafelei în Yirgacheffe și am admirat giganții vulcanici din Guatemala, călătoria noastră continuă.
De data aceasta, sesiunea noastră de prăjire a boabelor de cafea de specialitate, alimentată cu (ați ghicit, o vom spune mereu cu mândrie) energie solară, se concentrează pe o bijuterie din inima Africii: "Țara celor O Mie de Coline", Rwanda.
Aici, în renumita regiune Huye, pe pante care urcă abrupt între 1700 și 2000 de metri, creșterea cafelei nu este o simplă agricultură, ci un act de tenacitate. La această altitudine, aerul rarefiat și nopțile reci încetinesc dramatic maturarea fructelor.
Spre deosebire de Maragogype-ul masiv, aici găsim o varietate de o noblețe clasică: Bourbon. Acest soi legendar, la o asemenea altitudine, produce un bob mic, dar incredibil de dens, un adevărat rezervor de zaharuri complexe și acizi organici delicați.
Provocarea noastră la prăjire a fost să deblocăm această dulceață latentă fără a sacrifica aciditatea vibrantă. Rezultatul este o cafea de o eleganță și o claritate remarcabile, validată de un scor Q-Grade de 85 de puncte.
Rwanda Huye ne aduce o experiență texturată, aproape siropoasă. În ceașcă, descoperim o dulceață profundă, stratificată, care amintește de caramelul auriu și de mierea de tei.
Însă echilibrul este atins printr-o aciditate strălucitoare, specifică Bourbon-ului de mare altitudine, care se manifestă ca o notă suculentă de caisă coaptă.
Este o cafea care nu țipă, ci convinge prin rafinament.
Aceasta este o cafea de specialitate, cu Certificare Q-Grade și are scorul 85 pe o scară de la 1-100.
Caracteristici:
Țară de origine: Rwanda
Regiune: Huye
Varietăți: Bourbon
Procesare: Honey
Altitudine: 1700-2000m
Țară de proveniență: Rwanda
Regiune cafea: Huye
Blend Cafea: 100% Arabica
Compoziție cafea: 100% Arabica
Nivel Prăjire: Medium
Intensitate cafea: Mare
Scor Intensitate: 4/5
Note de gust cafea: Fructata, Caramel, Caise
Aciditate: Ridicată
Corp cafea: Mediu
Decofeinizată: Nu
Destinație utilizare: Home, Office, HoReCa, Specialty
Proaspăt prăjită: Da
Scor SCA: 85
Altitudine creștere: 1700-2000
Procesare cafea: Honey
Varietate cafea: Bourbon
Note cupping: Miere, Caise, Caramel
Frecvent cumparate impreuna
Tamper profesional Joe Frex 58 mm Aluminiu
Lavazza Gusto Forte Vending Cafea Boabe 1kg
Lavazza Crema e Aroma Cafea Boabe 1 Kg
Doncafe Espresso Intense Cafea Boabe 1 kg
Tchibo Cafe Creme Suisse Cafea Boabe 500 g
Ristora Ciocolată Instant 1kg
ICS Cappuccino Irish Cream Aroma Whiskey 1Kg
Tchibo Pure Finesse Ciocolata Instant 1 Kg
ICS Bebida Blanca Rica Lapte Praf 1kg
Tchibo Espresso Speciale cafea boabe 500g
Ciocolata instant La Festa MV 104 1Kg
Fresso Blue cafea boabe 100% arabica 1kg
ICS Red Ciocolata Instant 1 Kg
Eduscho Espresso Profesionala Cafea Boabe 1 Kg
ICS Azur ciocolata instant 1Kg
Fresso Evoke blend cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Columbia Caldas cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Brazilia Alta Mogiana cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Costa Rica Tarrazu SHB cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Etiopia Yirgacheffe cafea de origine proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Columbia Huila cafea de specialitate decofeinizată proaspăt prăjită și măcinată
Fresso Guatemala cafea de specialitate proaspăt prăjită și măcinată