Illy Espresso Intenso este o cafea boabe premium, ambalată la 500 g. Face parte din gama de referință a prăjitoriei italiene, oferind clasicul blend de 100% Arabica selecționat din 9 origini diferite. Este o alegere excelentă pentru consumatorii care preferă un espresso tradițional, cu un caracter robust, dar finisat cu precizia specifică mărcii Illy.
Profilul senzorial se remarcă printr-o intensitate cotată la nivelul maxim (9/9) pe scala producătorului. Procesul de prăjire intensă (bold roast) elimină aproape complet aciditatea naturală a boabelor Arabica, dezvoltând în schimb un corp plin și o textură densă. Extracția oferă o băutură profundă, cu un retrogust persistent. Această variantă este ideală pentru iubitorii de espresso scurt și viguros, reprezentând o alternativă mai grea față de varianta Classico. Se apropie de forța amestecurilor sud-italiene regăsite la Lavazza sau Kimbo, păstrând totuși finețea boabelor de altitudine.
Boabele sunt profilate pentru a livra rezultate constante în espressoarele automate. Suprafața ușor uleioasă rezultată în urma prăjirii intense necesită o curățare periodică a grupului de extracție. Blendul se pretează excelent și pentru espressoarele manuale, unde o granulație ajustată fin va genera un strat gros și închis de cremă. Pentru un consum adaptat ritmului de seară, echipamentul din bucătărie sau birou poate fi completat cu un pachet de cafea decofeinizată.
Pe scurt: Un blend 100% Arabica recunoscut pentru prăjirea intensă, corpul plin și intensitatea maximă, excelent pentru un espresso tradițional lipsit de aciditate.
| Brand | Illy |
|---|---|
| Linie / Sub-brand | Intenso |
| Formă cafea | Cafea boabe |
| Gramaj | 500 g |
| Decofeinizată | Nu (pentru variantă fără cofeină vezi cafea decofeinizată) |
| Proaspăt prăjită | Nu (vezi alternative cafea proaspăt prăjită) |
| Compoziție | 100% Arabica |
|---|---|
| Blend | 100% Arabica |
| Nivel prăjire | Intensă |
|---|---|
| Intensitate | Mare (7/9) |
| Corp | Plin |
| Destinație | Home, Office |
|---|---|
| Băuturi recomandate | Espresso, Ristretto, Băuturi cu lapte |
| Echipamente compatibile | Espressoare automate, Espressoare manuale |
| Alternative format | Cafea măcinată, Capsule |
| Profil consumator | Iubitorii de espresso clasic, cu un caracter robust, care preferă o corpolență pronunțată și o intensitate ridicată, lipsită de aciditate fructată. |
|---|---|
| Context de utilizare | Ideală pentru utilizarea zilnică la birou sau acasă, formatul de 500 g asigurând menținerea optimă a prospețimii pentru un consum mediu. |
|
Illy Espresso Intenso vine ambalată în pungi de 500g iar un bax conține 6 pungi. |
Blend Cafea: 100% Arabica
Compoziție cafea: 100% Arabica
Nivel Prăjire: Medium Dark
Intensitate cafea: Mare
Scor Intensitate: 7/9
Note de gust cafea: Ciocolata, Cacao, Fructe uscate
Aciditate: Scăzută
Corp cafea: Plin
Decofeinizată: Nu
Destinație utilizare: Home, Office
Proaspăt prăjită: Nu