Durata de livrare: 1-3 zile lucrătoare
Segafredo Intermezzo Forte este o cafea boabe formulată după un tipar clasic italian, gândită pentru extracții ferme. Livrată în formatul de 1 kg, rețeta servește consumatorii care apreciază corpolența pronunțată și notele prăjite tradiționale. Cafeaua este concepută pentru a asigura stabilitate la extracție, formând o textură cremoasă consistentă.
Profilul senzorial este dominat de o intensitate evaluată la nivel maxim (10/10) și de un corp plin. Nivelul de prăjire intensă reduce considerabil aciditatea, aducând la suprafață note aromatice de migdale, caramel și ciocolată neagră. Retrogustul este robust și rămâne clar perceptibil minute bune după degustare. Structura sa robustă amintește de blenduri iconice italienești, comparabilă din punct de vedere al tăriei cu variantele de profil de la Lavazza sau Kimbo, unde forța boabelor susține perfect rețetele clasice de espresso scurt.
Specificațiile producătorului indică o versatilitate mare pe partea de preparare. Blendul se comportă optim în espressoare automate, acolo unde profilul său dens facilitează un strat generos de cremă. Prin ajustarea corectă a granulației, extracția decurge corect și în ibric Moka, la cafetiera cu filtru sau în presa franceză. Pentru metodele alternative care nu implică presiune de espressor, cei fără râșniță integrată pot opta pentru varianta de cafea măcinată a aceluiași produs.
Pe scurt: Un amestec de forță italian, caracterizat printr-o prăjire intensă, aciditate zero și un profil clar de ciocolată amăruie și migdale prăjite.
| Brand | Segafredo |
|---|---|
| Linie / Sub-brand | Intermezzo Forte |
| Formă cafea | Cafea boabe |
| Gramaj | 1 kg |
| Decofeinizată | Nu (pentru variantă fără cofeină vezi cafea decofeinizată) |
| Proaspăt prăjită | Nu (vezi alternative cafea proaspăt prăjită) |
| Compoziție | Blend |
|---|
| Nivel prăjire | Intensă |
|---|---|
| Intensitate | Foarte Mare (10/10) |
| Aciditate | Scăzută |
| Corp | Plin |
| Note cafea | Migdale, Caramel, Ciocolată neagră |
| Destinație | Home, Office, HoReCa |
|---|---|
| Băuturi recomandate | Espresso, Moka, Filtru, French press |
| Echipamente compatibile | Espressoare automate, Espressoare manuale, Moka, Filtru, French press |
| Alternative format | Cafea măcinată |
| Profil consumator | Iubitori de cafea puternică, cu gust robust italian și total lipsită de aciditate fructată. |
|---|---|
| Context de utilizare | Potrivită pentru o doză rapidă de energie dimineața sau pentru consum de volum în locații cu rulaj. |
Blend Cafea: Arabica și Robusta
Compoziție cafea: N/A
Nivel Prăjire: Medium Dark
Intensitate cafea: Foarte Mare
Scor Intensitate: 10/10
Note de gust cafea: Ciocolata, Migdale, Caramel
Aciditate: Scăzută
Corp cafea: Plin
Decofeinizată: Nu
Destinație utilizare: HoReCa, Home, Office
Proaspăt prăjită: Nu