Originar din Taiwan, bubble tea a devenit un fenomen global în doar câțiva ani. Băutura, cunoscută și sub numele de boba tea, combină ceaiul infuzat cu lapte și perlele de tapioca – mici bile gelatinoase, moi și elastice, care adaugă o textură jucăușă și inconfundabilă. Inițial, rețeta clasică folosea ceai negru , zahăr, lapte integral și...
Citeste mai mult